Senf-Eier-Ragout ; 40 g, Mehl ; ml, Gemüsebrühe ; ml, Milch, fettarme ; 4 EL, Senf ; Zubereitung. Arbeitszeit ca. 40 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Ich hab dir heute Omas Rezept für das klassische Eierragout mit Senfsoße, Erbsen und Möhren mitgebracht. Das Ragout ist ein tolles Resteessen. 2 Das Eierragout ist ein vegetarisches Gericht mit Kartoffeln, Erbsen und Möhren. Dazu eine leckere Béchamelsoße, die aus Milch, Mehl und Butter. 3 Eier Minuten kochen. Inzwischen 30 g Fett schmelzen, Mehl darin anschwitzen. Brühe, Sahne und Senf unterrühren, 8 Minuten köcheln lassen. 4 Eierragout Mit Senfsauce - Wir haben 5 beliebte Eierragout Mit Senfsauce Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Eierragout in Champignon-Senfsauce - vegetarisch. Über 86 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!. 6 Schritt 3. Eier abgießen und abschrecken. Senfsoße mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Gemüse zur Soße geben. Kartoffeln abgießen. Eier pellen und vierteln. Eier mit Erbsen-Möhren-Senfsoße und Kartoffeln anrichten. 7 30 Minuten. 1. Möhren schälen, waschen und in dünne, ca. 4 cm lange Streifen schneiden. Eier Minuten kochen. Inzwischen 30 g Fett schmelzen, Mehl darin anschwitzen. Brühe, Sahne und Senf unterrühren, 8 Minuten köcheln lassen. 2. Möhren im restlichen Fett andünsten, Erbsen zugeben. Zugedeckt 5 Minuten dünsten. 8 Eierragout - Wir haben 49 schmackhafte Eierragout Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 9 Wenn ihr unsere Seite schon etwas kennt, dann wisst ihr, dass selbstgemachter Kartoffelbrei das absolute Lieblingsessen unserer Kinder ist. Und heute haben wir dazu cremiges Rezept für Eierragout mit Senfsoße und frischem Erbsen-und-Möhren-Gemüse gemacht. original rezept eierragout 10 Würze die entstehende Sauce mit dem Senf, der Gemüsepaste, etwas Curry und der Worcestersauce und lass sie für etwa 5 Minuten ganz leicht köcheln. 11